Unik Dan Dijamin Enak! Begini Cara Menciptakan Perkedel Kentang Isi Sosis

Dari namanya saja niscaya Anda sudah tahu jikalau perkedel yang satu ini memakai kentang sebagai materi utamanya. Selain kentang, ada juga perkedel berbahan dasar tahu, seakan-akan perkedel tahu dan wortel.

Pada kesempatan sebelumnya, sudah beberapa kali mengulas varian resep perkedel kentang, seakan-akan resep perkedel kentang yummy seakan-akan di warung soto atau perkedel kentang dengan bumbu rahasia.

Nah, pada kesempatan ini sekali lagi akan mengulas varian perkedel kentang yang cukup unik. Kenapa? Karena perkedel kentang ini memakai potongan sosis sebagai isiannya.

perkedel kentang isi sosis

Tertarik untuk mencoba bikin sendiri di rumah, yuk pribadi simak ulasan lengkap resep perkedel kentang isi sosis yang unik dan dijamin yummy berikut ini.


Bahan:
1. 250 gram kentang, kupas, dipotong-potong, kemudian digoreng hingga matang, kemudian dihaluskan.
2. 10 buah sosis, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
3. 1 butir telur ayam.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 0,25 sendok teh pala bubuk.
3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
4. 0,75 sendok teh garam.
5. Sejumput gula pasir.

Pelengkap:
1. 1 butir telur ayam sebagai materi pencelup.
2. 1 utas seldri, gunakan daunnya saja, kemudian dicincang hingga lembut.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng kekal renyahnya, diremah.


Tips:
1. Wajib memakai telur untuk adonan materi adonan perkedel kentang semoga ketika digoreng nanti tidak mudah pecah.
2. Varian sosis yang dipakai boleh diubahsuaikan selera, baik itu sosis sapi, sosis ayam, atau sosis ikan.
3. Selain sebagai lauk, perkedel kentang isi sosis ini tentu saja juga yummy dijadikan sebagai cemilan.


Cara menciptakan perkedel kentang isi sosis yang unik dan enak:
1. Masukkan kentang ke dalam wadah untuk menciptakan adonan perkedel.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan daun seledri dan bawang merah yang sudah diremah, aduk hingga tercampur rata.
5. Ambil adonan perkedel secukupnya, bulatkan kemudian isi dengan sosis.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Celupkan adonan perkedel yang sudah diisi sosis ke dalam telur kocok, angkat.
8. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang hingga matang, angkat.
9. Susun di wadah saji, perkedel kentang isi sosis yang unik dan yummy sudah siap dinikmati.

Adapun cara menciptakan perkedel kentang yang unik dan dijamin yummy yang diresepkan ini cukup untuk 4 porsi.